H
Nguyên Liệu
1 kg thịt heo (chọn thịt mông)
5 cây sả
1 củ tỏi
1 mc ngũ vị hương
1 mc bột điều màu
1 mc bột nghệ
1 khúc vỏ quế, 1 hoa hồi
Gia vị: 1/2 mc bột ngọt, 3 mc đường, 1 mc muối; 1/2 mcf tiêu xay
2 mc dầu hào, 1 mc ớt bột
50 gr mỡ bò
Các bước
Thịt rửa sạch, cắt lát to bản, dày 2cm.
- Mỡ bò cắt nhỏ.
- Sả 1/2 đập dập xé sợi, 1/2 băm nhuyễn
- Tỏi băm nhuyễn.
- Gừng đập dập.
- Chuẩn bị sẵn gia vị....
Hấp dẫn món khô heo giả bò nướng ngon ngon
1 kg thịt heo (chọn thịt mông)
5 cây sả
1 củ tỏi
1 mc ngũ vị hương
1 mc bột điều màu
1 mc bột nghệ
1 khúc vỏ quế, 1 hoa hồi
Gia vị: 1/2 mc bột ngọt, 3 mc đường, 1 mc muối; 1/2 mcf tiêu xay
2 mc dầu hào, 1 mc ớt bột
50 gr mỡ bò
Các bước
Thịt rửa sạch, cắt lát to bản, dày 2cm.
- Mỡ bò cắt nhỏ.
- Sả 1/2 đập dập xé sợi, 1/2 băm nhuyễn
- Tỏi băm nhuyễn.
- Gừng đập dập.
- Chuẩn bị sẵn gia vị....
Hấp dẫn món khô heo giả bò nướng ngon ngon