Canh củ sen cùng sườn non và cà rốt đặc điểm có tính mát nên giải nhiệt phải chăng, lợi tiểu, bồi dưỡng cho tim và bao tử. bên cạnh đó, lúc chúng ta kiên trì sử dụng 1 – hai lần món canh này/tuần thì còn sở hữu tác dụng chữa mất ngủ và làm cho đẹp da.
Công thức nấu món sườn non củ sen tiềm thuốc bắc sở hữu 5 bước đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị:
Những nguyên liệu cần có cho món xương sườn củ sen hầm thuốc bắc
Sơ chế và ướp sườn non
Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm mang nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại mang 2 lần nước và để ráo.
tiêu dùng dao chặt khung thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Ướp khuông với 1/2 phần hành tím, hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, hai muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế những nguyên liệu còn lại:
Để sơ chế củ sen ko bị thâm đen, bạn chuẩn bị 1 tô nước to, cho vào 1 muỗng canh muối.
Gọt vỏ củ sen và ngâm củ sen vào trong tô nước muối loãng, tiếp đấy cắt thành những miếng dày vừa ăn khoảng một lóng tay, rửa lại nước sạch, để ráo.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Các bước tiến hành món củ sen sườn non hầm thuốc bắc:
Thông tin liên hệ: Nhân sâm tươi - 12. hồ hảo hớn - Quận. 1
Công thức nấu món sườn non củ sen tiềm thuốc bắc sở hữu 5 bước đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị:
Những nguyên liệu cần có cho món xương sườn củ sen hầm thuốc bắc
- Sườn heo non: 500 – 700g.
- Túi thuốc bắc (đủ vị) tìm ở chợ hoặc shop thuốc bắc
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu.
Sơ chế và ướp sườn non
Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm mang nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại mang 2 lần nước và để ráo.
tiêu dùng dao chặt khung thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Ướp khuông với 1/2 phần hành tím, hai muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, hai muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế những nguyên liệu còn lại:
Để sơ chế củ sen ko bị thâm đen, bạn chuẩn bị 1 tô nước to, cho vào 1 muỗng canh muối.
Gọt vỏ củ sen và ngâm củ sen vào trong tô nước muối loãng, tiếp đấy cắt thành những miếng dày vừa ăn khoảng một lóng tay, rửa lại nước sạch, để ráo.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Các bước tiến hành món củ sen sườn non hầm thuốc bắc:
- Bước 1: Bạn sắm xương khung ở chợ về, nhớ chọn miếng sườn với xương dẹp và nhỏ. các miếng khung như vậy thì xương ít và rộng rãi thịt hơn dòng khuông có xương lớn và tròn. Chặt xương khung thành phổ biến miếng vừa phải.
- Bước 2: Túi thuốc bắc bạn tậu ở chợ hoặc những hàng thuốc bắc. nhắc là tìm về hầm xương khuông họ sẽ cho đủ vị. Về rửa sạch, để ráo nước.
- Bước 3:Cho xương sườn vào nồi, cho thuốc bắc, cho một bát con nước, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Bắc lên bếp hầm khoảng 45 phút, trong giai đoạn hầm, lúc bạn thấy sôi phì rộng rãi khá, bạn căn vặn nhỏ lửa hết cỡ đun như vậy khoảng 35 phút là chân giò chín.
- Bước 4: Bắc ra và thưởng thức món ăn khi còn sốt dẻo. Cho thêm chút hành tươi vào cho thơm, lúc ăn ngọt ngọt đỡ ngấy. với cách thức khiến cho xương sườn hầm thuốc bắc thuần tuý, chóng vánh trên đây bạn sẽ chỉ mất chưa đầy 1 tiếng đồng hồ là đã mang 1 món ăn cực bồi dưỡng cho gia đình rồi.
Thông tin liên hệ: Nhân sâm tươi - 12. hồ hảo hớn - Quận. 1