H
Nguyên Liệu
1) Vỏ bánh :
300 g bột mì đa dụng
120 ml sữa tươi không đường làm ấm 35° rồi cho 4 g men nở vào ngâm
1 trứng gà
xíu muối
300 g thịt nạc xay
30 g đường
18 trứng cút luộc chín
40 g dầu ăn
200 g giò sống
10 g nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ
2)Nhân bánh :
2 cây lạp xưởng cắt lát mỏng
Các bước
Nhồi bột : cho tất cả ở phần vỏ vào thau nhựa trộn đều lên rồi nhồi thành khối dẻo mịn, lăn bột với xíu dầu ăn rồi đậy lại cho bột nghỉ 1 h....
Cách làm món Bánh bao nướng ngon
1) Vỏ bánh :
300 g bột mì đa dụng
120 ml sữa tươi không đường làm ấm 35° rồi cho 4 g men nở vào ngâm
1 trứng gà
xíu muối
300 g thịt nạc xay
30 g đường
18 trứng cút luộc chín
40 g dầu ăn
200 g giò sống
10 g nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ
2)Nhân bánh :
2 cây lạp xưởng cắt lát mỏng
Các bước
Nhồi bột : cho tất cả ở phần vỏ vào thau nhựa trộn đều lên rồi nhồi thành khối dẻo mịn, lăn bột với xíu dầu ăn rồi đậy lại cho bột nghỉ 1 h....
Cách làm món Bánh bao nướng ngon